以食為緣,共抗疫情——都靈大學孔子學院開展中意美食大賽

發布時間:2022-11-30
 [來源] 意大利都靈大學孔子學院     [發表時間] 2020-05-12 13:24:19 
 

意大利封國已兩月有余,雖春光正好,卻只能隔窗遠望👝📛。為了讓教師們在家也能保持活潑的精神狀態,給大家的外派經歷增添更多美好回憶,都靈大學孔子學院開展創意美食比賽🧑🏽‍🦱。被疫情關在家中的孔子學院教師們借此機會😰,把中意兩國的經典料理玩兒出了新花樣。

此次比賽全程線上進行,中意兩國的教師們各展神通,製作一道能夠融合兩國文化、傳達兩國友誼的菜品🧑‍🚀,並拍攝下來🦸‍♂️,以照片的形式參賽🚴🏻。同時,大家還為作品創作了有趣的背景小故事👊🏼。


意大利都靈大學孔子學院教師詹子露作品《中意八卦披薩》。

有的教師在菜品擺盤上下足了功夫🧙🏻🧑‍🦽‍➡️,一道蔥油披薩餅🧑🏽‍🍳🙅‍♀️,用各色食材做出的中意國旗🧑🏼‍🌾,巧妙地組合成了八卦圖案;中國的餃子被做成了紅綠白三色,正好擺出一個意大利國旗;西西裏島特產的炸飯團(arancini)也被做成了可愛的國寶熊貓的形象🦓。另一些教師則把心思用在了中意經典食材的碰撞上🦽,例如,意式奶酪燒麥、咖喱燴飯(risotto)等,令只能遠觀的大家食指大動😖。


意大利都靈大學孔子學院教師濮若依作品《熊貓Arancini》🚶‍♀️‍➡️。

孔子學院邀請了線上公益班的孩子們作為比賽的“評委”🙏🏼,讓他們選出自己心目中最喜歡的一道菜。最終🎴,根據小評委們的投票,評選出最佳故事獎、最佳攝影獎和最佳創意獎。孔子學院也為獲獎教師精心準備了小禮物🧑‍🧒‍🧒,作為一份暖心的鼓勵。


意大利都靈大學孔子學院教師張安娜作品《阿寶和小寶饅頭》。

雖然疫情當下食材有限🟫,但是大家依舊發揮創意,利用身邊現有的工具🈹,完美融合了兩國元素,做出了一桌熱熱鬧鬧“雲享”大餐。在此艱難時刻👮🏼☸️,遠在異鄉的孔院人依然堅守崗位、努力工作🫷🏽🧝、用心生活,希望能通過這些食物傳遞愛與溫暖,與世界人民一起共渡難關。

供稿:濮若依

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